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Asunción · Paraguay

Cocina
en vivo

Somos la unión de personas que aman la gastronomía, donde buscamos la excelencia en cada plato y la perfección de cada producto.

Eventos
+500
Comunidad
9.4K
Camarero de U Catering llevando una bandeja de plata con croquetas y una servilleta con el logo de la marca

El diferencial

La cocina llega
al evento

No servimos bandejas que salieron de una cocina lejana horas antes. Montamos la cocina en el lugar y cocinamos frente a los invitados: el aroma, el sonido y el tiempo exacto forman parte de la experiencia.

01

Montaje en el lugar

Instalamos la estación completa donde sea el evento: salón, quinta, casa particular o espacio al aire libre.

02

Al momento

Cada plato se termina en el instante en que se sirve. Punto exacto, temperatura exacta, sin esperas en cocina.

03

Frente al invitado

El equipo cocina a la vista. La preparación deja de ser logística y se vuelve parte del espectáculo.

Cocinero de U Catering trabajando frente al horno durante un evento nocturno
Entradas emplatadas sobre una mesa de hierro blanco
Chef terminando un plato principal con guantes negros
Equipo de U Catering atendiendo la estación durante el evento

Servicios

Tres formas de
recibir a la mesa

Estaciones de U Catering montadas bajo una pérgola durante un evento con invitados

01 — Corporativos

Eventos corporativos

Lanzamientos, cenas de fin de año, convenciones y activaciones de marca. Coordinamos con el equipo de producción del evento y adaptamos el servicio al formato, los tiempos y la cantidad de invitados.

  • Cocteles de pie y cenas servidas
  • Estaciones temáticas en vivo
  • Menús adaptados a restricciones alimentarias
Estación de cremoso de papa con ollas de hierro y verduras frescas en un evento al aire libre

02 — Sociales

Eventos sociales

Bodas, cumpleaños, aniversarios o cualquier motivo que merezca una mesa bien puesta. Nos adaptamos al tono y al tamaño de cada celebración, desde una reunión íntima en casa hasta un salón completo.

  • Bodas, cumpleaños y aniversarios
  • Degustación previa para definir el menú
  • Recepción, cena y mesa dulce
Pizzas recién horneadas servidas en platos con luz cálida de noche

03 — Privados

Cenas privadas

Mesas reducidas, cocina de autor y atención cercana. Nikkei, mariscos o menú de pasos según la ocasión, en tu casa o en el espacio que elijas.

  • Menú de pasos diseñado a medida
  • Cocina nikkei y de producto
  • Servicio discreto en casa
La excelencia en cada plato y la perfección de cada producto.

U Catering

Galería

Nuestro trabajo

Bandeja de plata con entradas y servilleta con el logo de U Catering
Tabla de quesos, tomates y albahaca fresca
Selección de entradas emplatadas vista desde arriba
Jarras de limonada y frutos rojos con luz cálida
Equipo de cocina trabajando en las estaciones montadas al aire libre
Salsa de tomate recién hecha rodeada de ingredientes frescos
Pasta seca lista para la estación de cocina en vivo
Estación de cremoso de papa con ollas de hierro esmaltado
Menú impreso del evento sobre una mesa de hierro blanco
Línea de ollas y sartenes en servicio durante un evento de U Catering

Nosotros

La unión de personas
que aman la gastronomía

U Catering nace de un equipo que entiende la cocina como oficio y como encuentro. Cada evento empieza mucho antes del día señalado: en la elección del producto, en la prueba del menú y en la conversación con quien nos confía su celebración.

Trabajamos en Asunción y en todo Paraguay, en eventos corporativos, sociales y cenas privadas. Nos importa el detalle pequeño —la temperatura de un plato, el ritmo del servicio, el silencio de una mesa bien atendida— porque ahí es donde se nota la diferencia.

Testimonios

Lo que dicen

Comentarios de nuestros clientes en Instagram

Faltan palabras para agradecer todo lo que hicieron por nosotros. Cada detalle, cada sabor, cada momento… fue mucho más de lo que imaginábamos. No solo brindaron un servicio, crearon una experiencia inolvidable en el día más especial de nuestras vidas. Se nota el amor y la dedicación en todo. Fue simplemente perfecto de principio a fin. ¡Nuestra gratitud es enorme!
diego_minussi
Aún estamos procesando todo lo que vivimos… la experiencia fue simplemente impecable. Cada plato, cada detalle, cada momento tenía intención y cuidado. Se sintió el trabajo, la dedicación y el amor de todo el equipo en cada segundo. Gracias Chef @guscamio y equipo @u_cateringpy por hacer parte de algo tan importante para nosotros, realmente inolvidable.
helo_fbizunin
Felicidades para todos: trabajar entre fuego y humo no es sencillo, lleva mucho esfuerzo, cansancio. Por experiencia lo digo. A ellos y a todo su equipo, excelente.
carmenbalartwp
Todo es un espectáculo. La conjunción de sabores, pero todo a fuego. ¡Felicidades al equipo!
nicoquiver88

Contacto

Contanos
tu evento

Escribinos con la fecha, el lugar y la cantidad aproximada de invitados. Te respondemos con una propuesta a medida.

Aproximado, no hace falta exactitud.

Lugar del evento, estilo de comida, restricciones alimentarias.